Tipo di Vino: Rosso
Uve:
100% Aglianico
Vinificazione: vinificazione in acciaio a temperatura controllata con
Vinificazione: vinificazione in acciaio a temperatura controllata con
macerazione prefermentativa a freddo
Titolo alcol.:
13,5 %
Fascia di prezzo: €€ euro
Fascia di prezzo: €€ euro
Giudizio Enostoppista: 4 Botti
Note di degustazione: vedi anche Aglianico del Vulture Doc 2008 "Il Repertorio"- Cantine del notaio.
Terra dei Re è una cantina di nuova concezione proprio sotto il monte Vulture prima di entrare nel paese di Rionero, essa conta circa 3000 mq di superficie, è completamente interrata ad una profondità di circa 25m con
annesse grotte scavate nella roccia vulcanica in cui viene affinato il
prezioso Aglianico del Vulture.
Il Divinus è ottenuto da una resa per ettaro e per ceppo bassissima, siamo intorno ai 40 q.li per ettaro e mezzo chilo per ceppo, che insieme all'alta densità per ettaro permettono di ottenere delle uve di altissima qualità da lavorare in cantina.
Il colore rosso granato è impenetrabile, qualche riflesso rubino in trasparenza.
Al naso esprime tutta la succosità dell'uva, sprigionando note croccanti di amarena e di confettura di ciliegia, il naso si fonde con le spezie, per poi tuffarsi in profonde noti balsamiche e terrose.
In bocca è secco, pieno e appagante nella sua concentrazione, la sua succosità lambisce tutta la bocca, i tannini l'asciugano,una grande sapidità rende il vino davvero saporito, l'acidità sta degradando.
Di buona persistenza e si prevede una buona longevità, d'altra parte un vino di otto anni in ottime condizioni, dai profumi ancora freschi e mai affaticati e dall'assaggio anche se maturo, ancora pieno di vigore.
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