Tipo di Vino:
Rosso
Uve:
100% Aglianico Del Vulture
Vinificazione:
Vinificato con una macerazione
prefermentativa a 5°C per
10 giorni e da una fermentazione condotta con lieviti naturali per
7-10 giorni con temperature max di
26°C.
Maturazione:
Una volta terminata la fermentazione
malolattica, il vino matura
in barriques per 12-24 mesi a seconda dell’età del legno.
Titolo
alcol.:
13,5 %
Fascia
di prezzo:
€€ euro
Giudizio Enostoppista: 5 botti
Note di degustazione: (vedi anche
Aglianico
del Vulture Re Manfredi Rosato I.g.t. Basilicata 2011 Terre degli Svevi).
Re Manfredi è una controllata della holding italiana Gruppo Italiano Vini meglio conosciuta con l'acronimo di Giv, leader nella produzione e nella commercializzazione di vini di qualità.
In provincia di Potenza, nel comune di Maschito, a 550 m s.l.m. si
estende il vigneto "Serpara", circa 6 ettari, di cui 3 con vigne di oltre
40 anni. E’ qui che vengono effettuate le selezioni per i nuovi vigneti
ed è da queste vigne che si produce il cru di Re Manfredi che porta il
suo nome, deriva il nome da “luogo delle serpi”, così denominato per l’eccezionale
esposizione che rende il clima assai mite anche nei periodi più freddi
dell’anno.
Alla vista rosso granato splendente e vivace, consistente.
Al naso intenso, olfatto molto dotato, alla frutta in confettura si sostituiscono, abbondanti note di spezie come tabacco, cannella, cioccolato fondente e profumi animali di cuoio.
In bocca è secco, buon gioco tra durezze e morbidezze, caldo e fresco, astringenza appena accennata, tannni presenti ma avvolgenti, deterge bene la bocca, abbastanza morbido per lo svolgimento della malolattica e per questo ben equilibrato.
Intenso e persistente, può migliorare, benchè abbia già 7 anni di vita, buona coerenza.
Il sito web della cantina:http://www.cantineremanfredi.com
