venerdì 29 novembre 2013

Presentazione della guida Sparkle 2014




La Guida Sparkle 2014, edita da Cucina & Vini, qust' anno ha assegnato le 5 sfere a ben 68 spumanti.
L’appuntamento è per il 30 novembre 2013, dalle 16 alle 22,30 nelle bellissime sale dell’Hotel Westin Excelsior di Roma in via Veneto nel pieno centro della capitale, una location assolutamente facile da raggiungere che ospita l'evento da tre anni.
Durante L'evento ci sarà la premiazione, seguirà degustazione a banchi di assaggio di molte delle bollicine presenti in guida.




I vini premiati con le 5 Sfere
PIEMONTE
  • Giuseppe Galliano Brut 2009 – Borgo Maragliano
  • Alta Langa Rösa Brut 2008 – Cocchi
  • Alta Langa Cuvée 36 Brut 2009 – Gancia
  • Soldati La Scolca Brut 2006 – La Scolca
  • Soldati La Scolca D’Antan Blanc de blanc Brut 2002 – La Scolca
  • Soldati La Scolca D’Antan Rosé Brut 2002 – La Scolca
  • Caluso Cuvée Tradizione 1968 Brut 2007 – Orsolani
LOMBARDIA
  • Oltrepò Pavese Pinot Nero Ecrù Nature Extra Brut 2008 – Anteo
  • Oltrepò Metodo Classico Pinot Nero 1865 Brut 2006 – Conte Vistarino
  • Oltrepò Pavese Pinot Nero Gran Cuvée Storica Giorgi 1870 Brut 2009 – Giorgi
  • Settimo Cielo Extra Brut 2009 – Perla del Garda
  • Franciacorta Riserva 3V Brut 2006 – Abrami Elisabetta
  • Franciacorta Riserva Bagnadore Decimo Terzo Pas Dosé 2006 – Barone Pizzini
  • Franciacorta Gran Cuvée Satèn 2008 – Bellavista
  • Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Extra Brut 2006 – Bellavista
  • Franciacorta Gran Cuvée Rosé Brut 2008 – Bellavista
  • Franciacorta Vintage Collection Dosage Zerò 2008 – Ca’ del Bosco
  • Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Brut 2005 – Ca’ del Bosco
  • Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2005 – Ca’ del Bosco
  • Franciacorta Riserva Plenitude Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri Brut 2005 – Cavalleri
  • Franciacorta Satèn 2009 – Ferghettina
  • Franciacorta Milledì Brut 2009 – Ferghettina
  • Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2006 – Fratelli Berlucchi
  • Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Brut 2006 – Fratelli Berlucchi
  • Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extreme Extra Brut 2006 – Guido Berlucchi
  • Franciacorta Satèn 2009 – Le Marchesine
  • Franciacorta Blanc de Noir Brut 2009 – Le Marchesine
  • Franciacorta Blanc de Noir Brut – Majolini
  • Franciacorta Blanc de Blanc P.R. Brut – Monte Rossa
  • Franciacorta Satèn Magnificentia 2009 – Uberti
  • Franciacorta Quinque Extra Brut – Uberti
  • Franciacorta Diamant Pas Dosé 2006 – Villa
  • Franciacorta Rosé Brut 2009 – Villa
  • Franciacorta Riserva dei Consoli Brut 2005 – Villa Crespia Muratori
TRENTINO
  • Trento Rosé Brut – Abate Nero
  • Trento Riserva Brut 2008 – Balter
  • Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2006 – Cavit
  • Trento Riserva Aquila Reale Brut 2006 – Cesarini Sforza
  • Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2006 – Ferrari
  • Trento Riserva Talento Dosaggio Zero 2008 – Letrari
  • Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2003 – Letrari
  • Trento Rosé Brut – Maso Martis
  • Trento Riserva Methius Brut 2007 – Metius (Dorigati)
  • Trento Riserva Maso Nero Brut 2008 – Zeni
ALTO ADIGE
  • Alto Adige Pas Dosé 2009 – Haderburg
  • Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2004 – Haderburg
VENETO
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Col Credas Brut 2012 – Adami
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry – Adami
  • Valdobbiadene Dirupo Brut 2012 – Andreola
  • Valdobbiadene Cartizze Dry 2012 – Andreola
  • Valdobbiadene Brut 2012 – Bortolin Angelo
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Banda Rossa Extra Dry 2012 – Bortolomiol
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2012 – Bortolomiol
  • Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry 2012 – Col Vetoraz
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Farra di Soligo Extra Dry 2012 – La Farra
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Serrai Extra Dry 2012 – La Tordera
  • Valdobbiadene Supréme Dry 2012 – Le Bertole
  • Valdobbiadene Cruner Dry – Le Colture
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Nino Franco Spumanti
  • Valdobbiadene Giustino B. Extra Dry 2012 – Ruggeri
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Sorelle Bronca
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna la Rivetta Brut – Villa Sandi
FRIULI VENEZIA GIULIA
  • Brut – Vigneti Pittaro
UMBRIA
  • Riesling Brut 2009 – Grilli
ABRUZZO
  • Brut – Marramiero
  • Rosé Brut – Marramiero
PUGLIA
  • La Dama Forestiera Nature 2008 – D’Araprì
  • Riserva Nobile Brut 2009 – D’Araprì

giovedì 28 novembre 2013

Aglianico Del Vulture Doc 2008 "Il Repertorio" - Cantine del Notaio




Tipo di Vino:                     Rosso
Uve:                                  100% Aglianico del Vulture
Vinificazione:                    raccolta manuale in cassetta nella seconda/terza decade di ottobre quando il 
                                          processo di maturazione è ormai nella fase cruciale.
                                          Macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in 
                                          acciaio inox e risponde ad un tipo e modello di lavorazione e tipologia di
                                          vino più tradizionale.
Maturazione:                    in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese,
                                          per un periodo di almeno 12 mesi. 
Titolo alcol.:                     14 %       
Fascia di prezzo:               € euro
Giudizio Enostoppista:     4 botti

Alla vista un bel colore rosso rubino, vivace ed intenso con qualche riflesso granato, nel bicchiere è abbastanza consistente.
Al naso è abbastanza intenso e di discreta complessità olfattiva, frutta rossa matura come ciliegie e amarene e fiori rossi freschi, una nota di sottobosco che non sovrasta le altre e uno speziato molto fine abbinato ad una leggera nota tostata dovuta all'invecchiamento in barriques.
In bocca è secco, abbastanza morido, caratteristica inusuale per la risaputa tannicità dell'Aglianico e particolarmente del suo clone del Vulture, di certo non nasconde la sua bella freschezza e la sua sapidità generata dai terreni vulcanici in cui vengono coltivate le uve, di trama tannica intensa ma di buona  finezza, i tannini di fatto non guastano mai l'assaggio e si propongono di grande eleganza, da notare il calore generato dall'alcool sul finale di bocca, in generale l'assaggio è equilibrato e di buona persistenza gusto-olfattiva: è un bel vino pronto ma che sicuramente potrà dare ancora soddisfazioni in futuro.

Il sito web dell'azienda vitivinicola: www.cantinedelnotaio.it











venerdì 22 novembre 2013

Appelation Controllè Premier Cru Beaune du Château Rouge 2006 - Domaine Bouchard Père & Fils



Tipo di Vino:                     Rosso
Uve:                                   100%  Pinot Noir             
Titolo alcol.:                     13 %       
Fascia di prezzo:               € euro
Giudizio Enostoppista:     3 botti



 Alla vista un rosso granato non particolarmente carico tendente all'aranciato, abbastanza consistente.
Al naso è di discreta intensità e di sufficiente complessità: fiori appassiti di viola e rosa, frutta in confettura e sottospirito, e note tostate di legno e cuoio.
In bocca è pienamente morbido, secco e genera un discreto ma non eccessivo calore, tannini morbidi e levigati quasi impercettibili, acidità che rinforza la beva, abbastanza persistente, un vino già maturo.


 Il sito web dell'Azienda vitivinicola: http://www.bouchard-pereetfils.com