Vin de France Syrah biologique 2011 Domaine des Vigneaux - Hélène et Christophe Comte Vignerons

Tipo di Vino:                      Rosso
Uve:                                   100 % Syrah

Titolo alcol.:                      12,5 %
Fascia di prezzo:                €€ euro

Giudizio Enostoppista:       2 Botti

Note di degustazione: Hélène et Christophe Comte sono i proprietari dei 14 ettari del Domaine des Vigneaux a Valvignères, vicino alla città di Alba la Romaine nella regione del Rodano.

La coltura della vite è effettuta con metodo biodinamico, con agricoltura biologica certificata, il rispetto per la terra e il trattamento del suolo. Il vino non è filtrato e i solfiti sono utilizzati al minimo per la conservazione.

 

Alla vista rosso rubino con riflessi porpora, abbastanza consistente.

Al naso è intenso, ma abbastanza complesso, con note vegetali, prugna secca, ribes nero e qualche nota animale, abbastanza fine.

In bocca è secco, buona alcolicità, fresco ed abbastanza sapido, tannini lievemente astringenti tuttavia abbastanza morbido, e piacevole con note animali in persistenza. 

Pronto.

Il sito web del domaine:http://www.domainedesvigneaux.com