"Bruderberg" Riesling 2004 Quälitatswein Von Schubert' schen schlosskellerei

Tipo di Vino:                     Bianco

Uve:                                  100 %  Riesling della Mosella

Vinificazione:                  In acciaio                                 

Maturazione:                  In bottiglia

Titolo alcol.:                    7 %
Fascia di prezzo:              €€ euro

Giudizio Enostoppista:    4 Botti

Note di degustazione: (vedi anche Maximin Grünhäuser "Herrenberg" Riesling trocken Quälitatswein 2010 - Von Schubert' schen Schlosskellerei)

Von Schubert' schen schlosskellerei è una cantina sulle rive della Mosella vicino Treviri nel land della Renania Palatinato, la sua produzione si concentra maggiormente sui riesling sia secchi che dolci.

Alla vista nonostante la veneranda età si presenta con un giallo paglierino con qualche riflesso dorato, consistente, cristallino.

All'olfatto è aromatico, tipico, di ottima intensità olfattiva e distinta complessità profumi floreali e fruttati di mela verde, albicocca, pesca, frutti esotici e di una mineralità marcata e spregiudicata: la nota di cherosene è netta, pulita, di una finezza che non rovina il naso.

In bocca è morbido, abboccato con un piacevole residuo zuccherino che lo rende molto affascinate, l'acidità è importante ma allo stesso tempo ben equlibrata con le morbidezze, la beva è sinuosa e non smette di concedere ulteriori emozioni e sapori, persistente: maturo.

Il sito web dell'azienda: http://www.vonschubert.com